Chegamos de trem a Machu Picchu, conhecemos sua história, arquitetura e nos surpreendemos com a beleza deste lugar mágico.
Ver tourEste tour gastronômico em Cusco combina uma visita ao Mercado de San Pedro com uma aula prática de culinária peruana. Durante aproximadamente cinco horas, você conhecerá ingredientes usados na região, conversará com o chef sobre sua utilização e participará da preparação dos pratos escolhidos para a experiência.
O serviço inclui encontro no hotel, transporte privativo, chef, utensílios, visita ao mercado, aula de culinária e almoço ou jantar. É uma atividade para aprender enquanto cozinha e depois compartilhar a refeição preparada durante a aula.
Dia 1
Nossa equipe encontrará você em seu hotel em Cusco no horário combinado. Envie o endereço ao reservar para confirmarmos a área de atendimento e o horário. A experiência completa dura aproximadamente cinco horas.
Informe alergias, restrições alimentares ou preferências importantes antes do passeio. Qualquer adaptação do menu precisa ser confirmada na reserva, antes do início da aula.
Visita ao Mercado de San Pedro
No Mercado de San Pedro, você conhecerá produtos utilizados na culinária peruana e no cotidiano de Cusco. O programa menciona ají amarillo, quinoa, variedades de batata, cogumelos e aguaymanto, além de pães, queijos, frutas e especiarias.
O chef explicará como alguns ingredientes são escolhidos e utilizados. Você também poderá observar a rotina de compras e conversar sobre os produtos que serão empregados na aula. Peça autorização antes de fotografar vendedores ou barracas.
Transporte até o espaço de cozinha
Depois da visita, o transporte privativo seguirá até o estabelecimento do chef. Antes de cozinhar, você conhecerá o menu previsto, os utensílios e as orientações básicas para trabalhar com segurança e manter o espaço organizado.
O menu é confirmado no momento da reserva. A galeria mostra alguns exemplos, mas os pratos incluídos serão aqueles indicados na confirmação do serviço.
Aula prática de culinária peruana
Durante a aula de culinária em Cusco, você participará das etapas de preparo definidas pelo chef. Ele explicará como manusear os ingredientes, aplicar as técnicas e seguir a ordem correta de cada receita. Você poderá fazer perguntas e anotar as orientações enquanto cozinha.
A atividade é apresentada como participativa, embora as tarefas possam variar conforme o menu, a idade dos participantes e as medidas de segurança. Avise ao chef se você nunca cozinhou ou se prefere não utilizar determinado utensílio.
Almoço ou jantar e fim do passeio
Quando os pratos estiverem prontos, você poderá desfrutar do almoço ou jantar incluído. Esse também será um bom momento para perguntar ao chef sobre ingredientes ou etapas que deseja repetir em casa.
Confirme com seu assessor o ponto final e o retorno ao hotel. O menu e o horário podem variar de acordo com a disponibilidade, a temporada e as condições operacionais.
Inclui
Não inclui
Recomendações
Fizemos um tour gastronômico de cinco horas em Cusco, e foi uma maneira diferente e muito agradável de conhecer a cidade. Ao longo do passeio, fomos descobrindo sabores, ingredientes e preparações que fazem parte da culinária peruana, enquanto aprendíamos um pouco mais sobre os costumes e a história por trás de cada prato. A experiência foi muito bem organizada e nos permitiu aproveitar cada parada com calma, experimentar diferentes especialidades e conhecer melhor a riqueza gastronômica de Cusco.
Desde o início, a equipe da CuscoPeru.com esteve atenta a todos os detalhes, e tudo aconteceu com muita pontualidade e organização. A comida foi excelente, e o passeio foi muito bem planejado para que pudéssemos desfrutar de uma experiência completa e divertida. Levamos ótimas lembranças desse dia e, se voltarmos ao Peru, sem dúvida escolheríamos a agência novamente para viver outra experiência.
Descubra algumas das paisagens, atrações e experiências que fazem parte deste passeio por Cusco.
Informe exatamente quais ingredientes você precisa evitar antes de reservar. Consultaremos o menu com o chef e responderemos antes da confirmação do pagamento. Não podemos garantir uma adaptação que não tenha sido registrada na reserva, principalmente quando se trata de uma alergia.
É uma visita ao Mercado de San Pedro seguida de uma aula prática com chef. A refeição incluída é o almoço ou jantar relacionado à experiência. Não se trata de um roteiro por vários restaurantes nem de uma série de degustações de comida de rua.
O menu pode variar. Entre em contato antes de reservar e informaremos o que está previsto para sua data. O ceviche aparece na galeria, mas só deve ser considerado incluído quando constar na confirmação do serviço.
Não é necessário ter formação culinária. O chef explica a ordem do preparo e orienta o uso dos ingredientes e utensílios. Se você nunca cozinhou ou prefere evitar determinada tarefa, avise no início para que ele indique uma participação adequada e segura.
Envie as idades antes de reservar. A equipe precisa confirmar se elas podem participar do menu escolhido e quais tarefas são adequadas, pois a aula utiliza facas, superfícies quentes e outros utensílios. As crianças devem permanecer acompanhadas por um adulto responsável.
O programa inclui encontro no hotel e transporte privativo, mas a página não define claramente o local de desembarque no final. Envie o endereço da hospedagem para confirmarmos o encontro e o retorno. Evite marcar outra atividade logo depois até saber o horário e o local previstos para a chegada.

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