
Tradicionalmente, a festa incluía a captura simbólica ou ritual do condor, um processo difícil e que exigia tempo. O condor é uma ave muito cautelosa e só desce sobre sua presa quando percebe que não há perigo. Então, os membros da comunidade saem de seus esconderijos e, erguendo seus ponchos como se fossem redes, iniciam a perseguição da ave, que não consegue levantar voo em um espaço tão estreito. Também é realizada a captura de um touro forte e bravo, embora esse processo seja relativamente mais simples.
O condor é conduzido cerimoniosamente ao povoado, pois é um animal historicamente sagrado. Ali, suas asas são enfeitadas, dão-lhe aguardente para beber e ele é bem alimentado para o que virá depois. Já durante a cerimônia, o condor é colocado sobre o dorso do touro e amarrado ali por meio de argolas, enquanto os dois animais tentam se libertar durante o ritual. O touro tenta escapar de seu sofrimento e fica ainda mais furioso. Nesse momento, entram os capeadores para enfrentar o touro e também o condor. A libertação do condor é comovente: ele avança até a borda da montanha, abre suas enormes asas e se lança ao ar.
Se, durante a cerimônia, o condor ficar gravemente ferido ou chegar a morrer, isso é interpretado como um sinal de que algo ruim acontecerá à comunidade.

O Yawar Fiesta, que em espanhol significa “Festa de Sangue”, é uma antiga tradição cultural celebrada em diferentes zonas altoandinas do sul do Peru, especialmente em Apurímac. No entanto, ao longo deste século, passou por um processo de declínio e desapareceu de muitos povoados e localidades.
O relato mais conhecido sobre a origem desta festa explica que, devido ao conflito entre os comuneros andinos e o poder dos antigos gamonales, surgiu uma representação simbólica por parte do povo, na qual o gamonal é representado pelo touro e os comuneros pelo condor.
O Yawar Fiesta é celebrado em torno das Festas Pátrias do Peru, especialmente nos dias 28 e 29 de julho de cada ano.
Esta festa é celebrada no povoado de Coyllurqui, província de Cotabambas, região de Apurímac.
Para oferecer uma descrição mais completa das tradições andinas, apresentamos algumas das festividades mais conhecidas. Várias delas se sincretizaram com costumes católicos e conservam elementos rituais, agrícolas e comunitários. Conheça cada uma:

Passageiros felizes